El hotel tiene 28 habitaciones y 2 suites distribuidas entre las casas originales que conforman el hotel y el anexo del otro lado de la calle.

El diseño sigue la arquitectura colonial, así que no hay dos habitaciones idénticas. Cada una de las habitaciones y suites tiene su propia decoración, pero todas celebran siglos de diseño colonial con antigüedades auténticas, arte, mobiliario y telas coloridas que les dan un toque de encanto. Los artículos más pequeños fueron llevados a Chichicastenango en mula o a caballo. Los muebles más grandes fueron llevados en carreta de bueyes a principios de los años 1930.

Las habitaciones tienen chimenea que desvanece el frío de la noche en las montañas, pero que también crean un ambiente muy especial. Cada habitación tiene un camarero quien atiende a las necesidades de los huéspedes, incluyendo prender la chimenea y tocar a su puerta para despertarlos.